近年來(lái)，貴州深入踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想，按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化理念，著力以加工帶動(dòng)之路推進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2023年，與貴州辣椒、醬香型白酒一道，刺梨產(chǎn)業(yè)被列入工業(yè)和信息化部等十一部門支持培育的全國(guó)重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群。聚焦綠色化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，貴州全力將刺梨從普通農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)閮?yōu)質(zhì)工業(yè)品，再培育為健康消費(fèi)品，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，“十四五”以來(lái)，刺梨產(chǎn)業(yè)規(guī)模年均增長(zhǎng)超30%，一躍成為貴州百億級(jí)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

 

　　一是聚焦綠色化建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收。發(fā)揮刺梨是貴州原產(chǎn)物種，也是十二個(gè)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中在全國(guó)最具唯一產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，貴州全力推動(dòng)刺梨種植基地提質(zhì)增效，優(yōu)化“訂單農(nóng)業(yè)”模式，強(qiáng)化落實(shí)保底價(jià)收購(gòu)機(jī)制。創(chuàng)新開(kāi)發(fā)刺梨收果小程序、APP等，與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（居）實(shí)現(xiàn)聯(lián)合互通，以大數(shù)據(jù)管理賦能鮮果收購(gòu)高效化，讓種植群眾更多分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。持續(xù)完善“加工企業(yè)+合作社（基地）+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)群眾務(wù)工就業(yè)。2023年，改培刺梨標(biāo)準(zhǔn)化基地10.11萬(wàn)畝，完成年度目標(biāo)任務(wù)202%，央視新聞《高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行》、人民日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等多家主流媒體深度報(bào)道我省刺梨產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐之路。

 

　　二是聚焦規(guī)模化發(fā)展，強(qiáng)化龍頭企業(yè)培育。以加工帶動(dòng)刺梨全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚、集群、集約發(fā)展。強(qiáng)化科技賦能，持續(xù)在功效研究、工藝迭代、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)備研發(fā)等方面，集中資源力量合力攻關(guān)發(fā)展技術(shù)和共性難題，塑造產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能、新優(yōu)勢(shì)。緊扣高端化、智能化、綠色化發(fā)展要求，加強(qiáng)大數(shù)據(jù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。累計(jì)培育規(guī)模以上刺梨加工企業(yè)35家、省級(jí)“專精特新”中小企業(yè)15家、創(chuàng)新型中小企業(yè)11家，貴定山王果公司5G智慧工廠入選工信部《2023年5G工廠名錄》，水城初好、盤州刺力王、普定春歸、龍里恒力源、貴定天瀧等一批刺梨企業(yè)、負(fù)責(zé)人及產(chǎn)品分獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品深加工典型企業(yè)、2021—2023年貴州省促進(jìn)新型工業(yè)化發(fā)展先進(jìn)企業(yè)、先進(jìn)個(gè)人，以及省級(jí)綠色工廠、貴州刺梨“十佳新品”等榮譽(yù)。

 

　　三是聚焦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化體系構(gòu)建。持續(xù)完善《貴州現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》刺梨系列標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)目標(biāo)市場(chǎng)、突出地方特色，探索制定涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。支持刺力王、恒力源、春歸等6家公共品牌企業(yè)參與起草了6月1日實(shí)施的《刺梨汁》國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)發(fā)展空白。新發(fā)布《刺梨原汁》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，修訂發(fā)布《刺梨果凍》等6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)行有效全國(guó)性刺梨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)38項(xiàng)。

 

　　四是聚焦市場(chǎng)化推進(jìn)，強(qiáng)化品牌打造。推進(jìn)“貴州刺梨”公共品牌與企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌三位一體協(xié)同發(fā)展，以品牌引領(lǐng)企業(yè)加快擴(kuò)大市場(chǎng)份額。鼓勵(lì)企業(yè)在交通場(chǎng)站、旅游景區(qū)、大型綜合體等場(chǎng)所開(kāi)設(shè)品牌銷售點(diǎn)，設(shè)立駐外消費(fèi)體驗(yàn)館等，持續(xù)拓展線下?tīng)I(yíng)銷渠道。支持刺梨生產(chǎn)企業(yè)入駐大型電商平臺(tái)和自媒體平臺(tái)，建立“貴州刺梨”品牌電商直播基地，研發(fā)“黔貨團(tuán)購(gòu)”小程序，不斷擴(kuò)大線上營(yíng)銷規(guī)模。借鑒學(xué)習(xí)村超、村BA火爆出圈經(jīng)驗(yàn)，搶抓東西部協(xié)作機(jī)遇，組團(tuán)參加各類展銷活動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，不斷提升貴州刺梨競(jìng)爭(zhēng)力、影響力、帶動(dòng)力。

 

　　來(lái)源：貴州省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)處