4月24日上午，陜西預制菜科技產(chǎn)業(yè)園項目簽約暨啟動儀式在富春網(wǎng)營物聯(lián)（楊凌）供應鏈有限公司舉行，并為預制菜陜西省高校工程研究中心、陜西預制菜科技產(chǎn)業(yè)園質(zhì)量小站、秦創(chuàng)原預制菜中試熟化基地進行揭牌。

 

　　陜西省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟師王小平出席活動，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、陜西省食品協(xié)會常務副會長兼秘書長林曉平出席并講話。示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任劉仲山宣布項目啟動。

 

　　預制菜產(chǎn)業(yè)覆蓋田間到餐桌的各個環(huán)節(jié)，是全面聯(lián)動和深度融合一二三產(chǎn)的新興“全鏈條產(chǎn)業(yè)”。預測3至5年，全國預制菜市場規(guī)模將達到萬億元，陜西屆時逼近千億元。

 

　　陜西預制菜科技產(chǎn)業(yè)園項目由富春控股集團網(wǎng)營物聯(lián)(楊凌)有限公司和陜西面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會共同建設運營。項目總建筑面積25萬平方米。其中，一期規(guī)劃總面積4.5萬平方米，總投資約3.5億元，陜西秦吼食品、西安緣聚食品、咸陽秦鴻食品、西安十二少餐飲、陜西美碗飄香食品、陜西五豐尚食和陜西科儀陽光檢測等7家企業(yè)已經(jīng)入駐。該園區(qū)立足食品安全和大健康發(fā)展目標，以陜西特色面食和肉制品加工為主，投產(chǎn)后預計第一年產(chǎn)值5億元，提供勞動崗位600個。二期規(guī)劃總面積13萬平方米，預計2024年初第二批企業(yè)入駐。三期6萬平方米廠房現(xiàn)已開工建設。

 

　　該項目建成后，將通過預制菜準化、工業(yè)化生產(chǎn)，形成一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，致力將園區(qū)打造成為年產(chǎn)值100億的預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成陜西乃至西部地區(qū)具有較強影響力的預制菜產(chǎn)業(yè)高地。

 

　　據(jù)了解，楊凌作為首個國家級農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“國家隊”，獨特的體制平臺為預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)政策和重要平臺；雄厚的科研資源為預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了的強大的科技支持、品種支撐；聚集的涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)為預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了完備的產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈。楊凌將以最務實的工作作風，為企業(yè)搭建最好的平臺、提供最優(yōu)的服務，把預制菜產(chǎn)業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè)進行培育，全力護航項目建設落地，助力企業(yè)做大做強，著力打造“陜味”高端預制食品品牌，讓全國了解“陜味”、讓“陜味”飄香全國。

 

　　本次活動由楊凌示范區(qū)管委會主辦，楊陵區(qū)人民政府、楊凌食品工程創(chuàng)新中心、楊凌示范區(qū)市場監(jiān)督管理局、西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院、富春網(wǎng)營物聯(lián)（楊凌）供應鏈有限公司、陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會承辦。

 

　　活動現(xiàn)場，共為8個項目簽約，其中2個為協(xié)議項目，6個為入?yún)^(qū)建設項目，建設項目總金額3.5億元，包括秦吼食品項目、美碗飄香項目、五豐尚食肉制品項目、緣聚食品項目、十二少陜西特色面食小吃項目、陜西科儀陽光食品工業(yè)智能化公共服務檢測項目。

 

　　活動現(xiàn)場，還舉辦了健康熟食、陜西小吃、飲品等特色產(chǎn)品集中展示、推介、品鑒和交流活動。